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MUCHOYAKI邀來舊金山NIGHTBIRD女主廚Kim Alter來台客座。圖／摘自MUCHOYAKI粉絲團 分享 facebook 「牛排教父」鄧有癸位於新光三越A9副品牌「MUCHOYAKI」，特別跨海邀請舊金山聲勢看漲的話題餐廳「NIGHTBIRD」女主廚Kim Alter來台客座，由Kim主廚將帶來她擅長的板前料理，客座期間為7/9～7/11於MUCHOYAKI推出，每日限量60客。板前料理一向深獲懂吃愛吃饕客們的喜愛，但過去西式客座餐會多為法餐、義式料理的主場傳統年菜，MUCHOYAKI這次推出來自舊金山的「西式板前客座饗宴」，將帶給熱愛美食的饕客們一場餐飲舞台秀。 位於舊金山市中心的「NIGHTBIRD」是主廚Kim Alter個人開設的第一間餐廳，風格優雅精緻，開幕時先後獲《舊金山紀事報》、《7x7》、餐飲指南Zagat、《舊金山週報》、舊金山美食網站選為2016年最佳新餐廳。Kim的菜色充滿女性柔美特質，創造出富有個人特色清新別緻的料理、擺盤手法，她也曾在舊金山米其林二星餐廳「Aqua」擔任副主廚。這次MUCHOYAKI推出的「西式板前客座饗宴」除了聯手「NIGHTBIRD」女主廚Kim Alter，同時還有LindenRoom美式調酒大師Ron Boyd一同來台快閃客座。MUCHOYAKI跨界客座饗宴日期：7/9～7/11時間:：19:00～2訂購年菜2:00價位：每人套餐售價3,980+10%地址：MUCHOYAKI（新光三越台北信義新天地A9）名額：每日60席訂位專線： (02) 2729-0538NIGHTBIRD女主廚Ki過年圍爐m Alter。圖／新光三越提供 分享 facebook Kim Alter的擺盤清外帶年菜新別緻，很有個人特色。圖／新光三越提供 分享 facebook Kim Alter的菜色充滿女性柔美特質。圖／新光三越提供 分享 facebook

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