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金門「孔雀達人」李策勵的私人過年年菜孔雀園飼養了31隻孔雀。記者蔡家蓁／攝影 分享 facebook 金門縣金湖國小退休教師李策勵，兩年前有感於孔雀數量暴增且危害農作物，主動投入抓孔雀行列；他設計的陷阱可一抓再抓，短短半年抓了九十九隻，不少農友跟他求助，連水利會辦抓孔雀研習營也請他當講師。李策勵最初是跟原住民學習抓孔雀，花了近兩年抓出心得，他只要到一片樹林，就可看出是否是孔雀棲息地；他會判斷獸徑，把陷阱放在附近，通常黃昏時去觀察孔雀的棲息地，深夜再去抓，有時一晚可抓到五、六隻。 李年夜菜策勵說，金門孔雀已「雀滿為患」，大都集中在東半島，因為西半島大部分已開發，東半島則是很多樹林與廢棄營區。孔雀尤其喜歡棲息在養牛場附近，因為有很多酒糟，只要有養牛的地方，附近一定會有孔雀；另外樹林密集區方便躲藏棲息，太武山周遭孔雀數量肯定不少。抓孔雀、養孔雀讓李策勵聲名大噪，也讓他成為「孔雀達人」。民眾說，捕捉孔雀就是跟牠「鬥智」，因為孔雀很聰明；多數人設計的陷阱只要抓過一隻，其他孔雀就不會再上當，李策勵研究過孔雀習性，布置的陷阱可一抓再抓，令人佩服。李策勵說，其實很多台灣人想要買孔雀，包括小孔雀與孔雀年菜食譜蛋，但都卡在出境檢驗等法令規定，由於檢疫比較麻煩，所以無法大量。另外也有不少台灣消費者跨海訂購孔雀肉，他已經銷台廿多隻，一斤賣兩百五十元，一隻約可賣一千多元。李策勵研究孔雀蛋孵化，他說，試了用母鴨孵年菜預定化、孔雀孵化與電孵等三種方式，都成功孵化不少，打算大量推廣孔雀肉。
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