告訴你過年能吃到超好吃年菜的秘密-過年年菜
過年還在忙碌的準備年菜嗎?
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台南市安南區海尾朝皇宮、社大台江分校，今天舉辦第一屆台圍爐菜江流域夏季學校，60多名國中及國小學生，第一次拿起鐵槌，將30公分公長的構樹樹枝，打成一片構樹皮，孩子都覺得先民不簡單，善用構樹做成樹皮布，很有智慧，很高興自己能夠有機會，和台江分校的阿公及叔叔阿姨，一起同樂共學，參加知性與感性兼具創意課程。來自海東、安佃、海佃及和順、南科等國中、小學的同學，今天一早齊集台江青少年ＮＧＯ中心，體驗台灣山海圳國家綠道桌遊、彩畫台江生態圍爐宴杯墊，也在台江分校地方耆老，一起做先民利用構樹做成的樹皮布。 安南國中學生陳昱輔表示，他很開心參加手作構樹皮，今天從手作構樹皮，還知道相關研究推論早期南島國家的族群，很久以前，可能是從台灣過去的，覺得活動令人大開眼見，也很有意義。參加手作構樹皮的國中和國小學員，個個都很喜歡敲構樹皮的體驗活動，可以把它當成玩具，敲敲打打，很舒服很療癒，完成的樹皮，可以拿來做成書籤或其他東西，很有藝術感。參加台江流域夏季學校學員，蹲在地上，用鐵鎚敲打構樹皮。記者黃宣翰／翻攝 分享 年菜組合facebook 參加台江流域夏季學校學員，開心展示手作構樹年菜外送皮成果。記者黃宣翰／翻攝 分享 facebook
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